|
|
Kaas-pesto Flapje
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht / Bijgerecht
Soort keuken: Vegetarische keuken
Techniek:
Aantal personen: 1 personen
Ingredienten:
1 plakje bladerdeeg
1 tl rode pesto
2 zongedroogde tomaten op oliebasis
1 plak kaas
1 ei
1 tl verse basilicum
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Verwarm de oven voor op 220 graden.
Laat het plakje ontdooien en snijd het diagonaal door, zodat er 2 driekhoeken ontstaan.
Hak de basilicum fijn.
Bestrijk de driehoek met de rode pesto, maar blijf ongeveer 1 cm verwijderd van de rand.
Leg op de pesto de plak kaas, passend in de driehoek.
Snij de tomaten in kleine reepjes en leg ze op de kaas.
Strooi de basilicum over de tomaat.
Vouw de flapjes in een driehoek dicht door de punten op elkaar te leggen.
Duw met een vork de zijkanten van het flapje aan, zodat er een geribbeld randje ontstaat.
Klop het ei los en bestrijk de flapjes ermee.
Leg ze tenslotte op de bakplaat en bak ze in ca. 10 minuten gaar.
|
|
|